左权县位于山西省晋中市，以其丰富的饮食文化闻名。以下是必吃特色小吃攻略：
- 左权凉粉：采用当地优质淀粉制作，口感爽滑，搭配特制醋和辣椒油，酸辣开胃，是夏季消暑首选。
- 炒饼：将面饼切丝后与蔬菜、肉类快炒，饼丝外脆内软，香气扑鼻，营养丰富。
- 油糕：以黄米面为主料，油炸至金黄，外皮酥脆，内馅香甜（常见豆沙或枣泥），是传统节日食品。
- 刀削面：山西代表性面食，手工削制面条筋道，浇上浓郁卤汁，简单却美味十足。
建议前往左权县城的老街或夜市，如辽阳路小吃街，这些小吃价格亲民，人均约20-30元。最佳品尝时间为傍晚至夜间，体验当地烟火气。注意小吃多为现做现卖，趁热食用风味更佳。